OVULO

L’ Amanita Caesarea,  comunemente conosciuta come Ovulo

Il Fungo

Che cos’è il fungo? Il fungo è il frutto di una pianta immersa nel terreno o nel legno o in altri tipi di substrati. Questa pianta, non ha bisogno di 

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Preparazione Funghi secchi

In genere per l’ammollo 30 minuti sono sufficienti, fino ad un’ora. L’acqua deve essere tiepida, sulle confezioni sono presenti le istruzioni è bene seguirle, i metodi con cui si seccano sono differenti e 

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Porcini secchi extra

Sono disponibili i porcini di qualità extra secchi. Selezionati e lavorati nel rispetto del prodotto, essicati con metodo particolare per preservare tutte le caratteristiche del fungo.